Винодельня Вина Бани в Ростовской области
22 мая 2022 / 04:38

Винодельня Вина Бани

Винодельни

История небольшой семейной винодельни начинается с 1977 года. Основатель винодельни Юрий Химичев - винодел в четвёртом поколении, уроженец донской земли, имеет за плечами огромный профессиональный опыт энолога. В 2010 году, в здании бывшей советской бани, было размещено современное оборудование, несколько бочек и выпустили первое вино под своим брендом. Так родилось название винодельни - Вина Бани.

Виноградники, принадлежащие хозяйству Вина Бани, находятся в междуречье рек Сал и Дон. Европейские и донские автохтонные сорта винограда составляют основную линейку моно вин. На винодельне используется преимущественно ручной труд. Из-за низких температур зимой весь виноград на зиму укрывается. Почвы суглинистые и известковые, сильные морозы и продувные ветра защищают от вредителей и грибков, а большая разница между дневными и ночными температурами в период созревания способствует лучшему качеству винограда.

загрузка карты...
х. Малая Мартыновка, ул. Административная 21
+7 (928) 179-87-90
Сайт
Поделиться
Вверх