Егорлык Молоко
ЕГОРЛЫК МОЛОКО - завод по производству мягких сыров, сыров с белой и голубой плесенью. Был основан в 2015 году в станице Егорлыкской Ростовской области. За десять лет динамичного развития небольшая ферма превратилась в производителя национального масштаба, продукция которого известна далеко за пределами региона. Завод является ядром отраслевого холдинга, который объединяет предприятия, занятые в растениеводстве, животноводстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Организованный в агрохолдинге полный производственный цикл позволяет осуществлять контроль на всех этапах: от развития кормовой и сырьевой базы до расширения ассортимента, выпуска готовой продукции и отправки ее конечным потребителям.
Посетив экскурсию, Вы сможете не просто попробовать наши сыры, но и увидеть, как рождается их вкус: от коровок на ферме до самого процесса созревания!
Вас ждёт:
Небольшой экскурс в историю завода: наш гид расскажет об основных этапах развития предприятия, основах сыроделия, этапах производства (приемка сырья, использование оборудования, технологии производства и многое другое), далее Вас ждет познавательный интерактив.
Экскурсия по нескольким производственным цехам: приёмка молока, производство мягких сыров (моцарелла, страчателла, буррата), упаковка готового продукта. Вы сможете увидеть часть производственного процесса и камеру созревания сыров в цехе "Голубая плесень".
Дегустация 11 видов сыров: от эксклюзивных бюша и кроттена, до нежного бри и пикантного сыра с голубой плесенью. Понравившиеся сыры можно будет приобрести в нашем магазине.
По желанию — прогулка по ферме и знакомство с нашими милыми бурёнками.
Мы принимаем группы от 15 человек. Собирайте друзей, коллег или семью и приезжайте за вкусными впечатлениями!
На экскурсию допускаются дети от 7-ми лет.
Как попасть:
Экскурсии на завод «ЕГОРЛЫК МОЛОКО» возможны по предварительной записи по телефону: + 7(961)524-67-87.